The sun rises in the east
Ein weltweit derzeit einmaliges Konzept ist das east Hotel & Restaurant in Hamburg. East ist die Verschmelzung von Design, Lebensgefühl und Lifestyle und die erstmalige Verbindung von Großgastronomie und Design Hotel. In eine alte Eisengießerei integriert, entstand ein Bar – Restaurant mit Loungebereichen, Tagungsräumen für verschiedenste Anlässe und Hotel in einem extravaganten und einzigartigen Design, umgesetzt von Jordan Mozer, Stararchitekt aus Chicago und Gastro Consulting Hamburg. Damit ist das east die ideale Location um exklusiv und außergewöhnlich zu speisen, zu feiern und zu wohnen.
Die einzelnen Bereiche werden durch einen Innenhof, verschiedene Terrassen, einen Entertainmentbereich mit Indoor Golfsimulator und Kino komplettiert.
Die Yakshi´s Bar und Lounge befindet sich eingangs im Erdgeschoss auf einer Galerie. Von dieser Galerie führt eine stilvolle Freitreppe hinab in das Restaurant. Das Restaurant bietet Panasiatische Küche und Sushi.
Alte Gewölbe aus dem 19. Jahrhundert, gepaart mit aussergewöhnlichem Design bestechen durch ihre pure Schönheit und Vielfältigkeit in den einzelnen Bereichen. Aus dem Restaurant geht es hinaus in den einzigartig eingerichteten und begrünten Innenhof, Dedon Island, der im Sommer zum Chillen einlädt.
Erweitert wird das east um einen exklusiven Fitnessclub east Sporting & Spa und die Upper east Eventfläche.
Bei der Verleihung der European Design Awards im November 2005 gewann das east den 2. Platz, ebenso wie bei den Gold Key Awards in New York. Weitere Preise vergaben die Carlsberg Brauerei, der Leadersclub Deutschland, der Leadersclub International und die Zeitschrift AIT. Weiterhin gewann das east den Hamburger Gründerpreis 2006 und den Foodservice Preis 2007.
Lage: sehr zentral, im Stadtteil St. Pauli, in Fußnähe zur Reeperbahn (2min), zwischen Hafen und Messegelände (Hamburg Messe und Congress)
Sitzplätze: Restaurant east: 230
Yakshi´s Bar und Lounge: 350
Innenhof (Dedon Island): 150
diverse Veranstaltungs- und Tagungsräume für bis zu 200 Personen
Hotelzimmer: 128
Konzept: Restaurant – Bar – Lounge – Hotel ; Küche: Euro-Asiatisch
Geschäftsführung: Christoph Strenger, Marc Ciunis
Hoteldirektorin: Anne-Marie Bauer
Eröffnung: Oktober 2004
Mitarbeiter: ca.150